1 hodnocení

LOW CARB MOUKA KOKOSOVÁ - Topnatur, 500g

Kokosová mouka je zdravou bezlepkovou alternativou klasické bílé mouky.

Skladem (2 ks)
74 Kč
Kategorie: Mouky, směsi a strouhanky
Hmotnost: 0.5 kg
  • Kokosová mouka je jemně mletá mouka s lehce sladkou chutí a kokosovou vůní. 
  • Kokosová mouka je přirozeně bezlepková a dá se s ní nahradit 25 - 50 % běžné bílé mouky. 
  • Vysoký podíl vlákniny a bílkovin dělá z kokosové mouky výjimečně zdravou alternativu běžné pšeničné mouce.

 

SLOŽENÍ:

100% kokos

 

POUŽITÍ:

Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky.

Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.

Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky.

Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček.

Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.

 

Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu.

 

HMOTNOST: 500g